서(徐)가앤스토리

보기 좋은 떡이 먹기도 좋다. 송편빚기

잘 먹었습니다!/서가네밥상 서가맘 2017. 9. 29. 03:48

며칠 전 엄마와 함께 서울에 다녀오면서 기차에서 바라 본 풍경 속에는 가을의 풍성함이 들녁 가득 아로새겨져 있었답니다. 익은 벼는 고개를 푹 숙인 채 추수 때를 기다리는 것 같았고, 사과나무는 마치 동화 속 주인공인 듯 빨간 사과를 주렁주렁 참 많이도 달고 있었지요. 새빛으로 물들어가는 나무들과 빛살가루 받아 반짝이는 갈대들은 가을 바람에 신이 나 춤까지 추고 있었지요. 풍성함에, 선선한 바람에, 풀벌레 소리에 '아, 이제 정말 가을인가 보다.', 문득 그런 생각을 떠올리고 있자니 벌써 추석이 성큼 다가와 있습니다. 이번 추석은 주말과 임시공휴일이 된 10월 2일까지 포함해 모두 열흘간의 긴 연휴더라고요, 그래서 혼자 또는 가족들과 해외로 여행간다는 소식을 참 많이 접하게 됩니다. [좋겠다!] 싶으면서도..

김밥, 가을이라 더 설렌다.

잘 먹었습니다!/서가네밥상 서가맘 2017. 9. 26. 15:54

길가엔 나무들이 새빛으로 단장하고, 하늘은 더욱 높고 푸른 가을이 되었습니다. 먹을거리도, 인심도 풍성한 한가위는 코앞으로 다가왔지요. 지난 주는 우리 아이가 화본역으로 기차여행을 다녀왔는데, 오늘은 애교쟁이 우리 조카가 소풍날이랍니다. 그런데 할머니가 수술을 하셔서 고모인 저희 집에서 요양 중이란 소식을 듣고는 소풍은 잠시 미뤄두고 엄마 아빠 품에 안겨서 병문안을 왔네요. 듣고 나니 귀염둥이 우리 조카가 못간 그 소풍 소식에 고모인 제가 더 아쉽기도 하고 그랬답니다. 그래서 아침메뉴는 김밥으로 결정, 지난 번에 언니들과 모여서 열심히 김밥 싸는 걸 배우기도 했으니 말이지요. 여자들의 이유있는 모임 http://liebejina.tistory.com/76 ↗완성된 김밥입니다, 한입 가득 채워지는 커다란 ..

수박상어, 아이의 즐거움이 되다!

잘 먹었습니다!/서가네밥상 서가맘 2017. 8. 15. 02:33

8월도 중순으로 접어들고 나니 비도 잦아지고 시원한 바람이 불어오는 게 이렇게 여름이 다 가버렸구나 싶습니다. 하늘까지 너무 예뻐서 더 그런 느낌을 받는답니다. 밤으로는 선선하다 느껴질만큼 계절의 변화가 와닿는 것이 저에게는 기분좋은 일이지만, 여름 내내 신나게 물놀이를 하며 보낸 우리 아이들에게는 이 여름이 끝나가는 것이 아쉬울 따름이겠지요. 우리 아들은 아침에 눈을 뜨자마자 물어봅니다. "엄마, **가 오면 우리 같이 물놀이 가요?!" 이걸 어쩌나요, 어제도 비가 왔는데다 창밖으로 여전히 비가 참 많이 오고 있었거든요. 비가 와서 오늘은 물놀이를 갈 수가 없다고 얘기해줬더니 잔뜩 실망한 채 울먹입니다. 그렇게 잔뜩 풀이 죽은 채 우리 아들은 어린이집으로 향했답니다. 그리하여 오늘은 장을 보러 마트에 ..

옥수수수염차, 건강한 여름 음료 만들어 드세요!

잘 먹었습니다!/서가네밥상 서가맘 2017. 8. 10. 17:47

유난히도 분주했던 서가파파의 봄날, 그 동안의 땀방울이 결실을 맺고 있는 요즘이예요. 봄나물부터 시작한 수확물이 식탁에 올라오기 시작했는데 여름이 되면서부터 계속 건강한 토마토를 아이들은 참 맛있게도 먹고 있고, 지금은 또 옥수수를 또 정말 맛있게 먹고 있답니다. 옥수수를 꺾어왔을 땐 정말 깜짝 놀랐었답니다. 옥수수를 심은 건 분명 알고 있었는데, 그래도 이렇게 옥수수가 쑥쑥 자라서 알이 굵어지고 건강하게 여물었을 줄이야! 이번엔 정말 너무 너무 가물었던지라 말통에다 물을 채워서는 하루가 멀다 하고 텃밭으로 물을 길어야 준 서가파파에게 감사한 마음이예요. 덕분에 우리 아이들이 이렇게 건강하고 맛있는 토마토와 옥수수, 감자를 먹을 수 있으니 말이예요. [텃밭농사] 한 권 사서 이리저리 읽어보며 자투리 농사..

간편한 비빔국수, 혼밥도 맛있게 먹자!

잘 먹었습니다!/서가네밥상 서가맘 2017. 8. 3. 13:29

8일간의 어린이집 여름방학이 끝나고 아침 9시가 채 되기도 전에 아이는 어린이집에 등원을 했답니다. 매일 7시면 깨는 우리 둘째도 어쩐 일인지 오늘은 9시가 넘어서 눈을 뜨고. 방학을 맞이한 기념으로? 하루 걸러 하루 물놀이가고, 물놀이 안 간 날은 오빠 친구들 만나서 계속 모여 놀고 하면서 낮잠시간이고 밥 시간이고 다 무시하며 놀다보니 저도 많이 곤했나 봅니다. 덕분에 제 아침이 여유로웠지요~ 가득 모인 재활용 쓰레기 박스도 비우고, 이불빨래도 세탁기 돌려 햇볕에 좀 널고, 싱크대 정리도 하고. 그러다가 우리 아가가 깨고는 같이 놀았답니다~ 밥도 먹이고 성경도 읽어주고 사진도 찍고. 그러다보니 벌써 한 시가 다 되었네요, 여러 가지 일을 했는데 정작 저는 밥을 못 먹었다는 거^^; ↗아직 우리 아가 젖..

닭개장, 남은 닭백숙 끝까지 맛있게 먹기

잘 먹었습니다!/서가네밥상 서가맘 2017. 7. 13. 13:02

어제 초복이 지나갔어요~ 저희집은 초복 하루 전날 삼계탕을 끓여서 먹었답니다. 그래서 초복 당일 저녁에는 피자와 푸실리로 토마토파스타를 해 먹었지요, 똑같은 닭백숙을 그냥 데워 먹기는 정말 싫었거든요. ↗그래서 아침에 남은 닭백숙과 삶아서 얼려둔 얼갈이 배추를 꺼내서 급히 닭개장을 끓여냈답니다. 제가 아침에 늦잠을 자서 여러 가지 반찬을 차릴 여유도 없었는데다 신랑 출근시간과 큰 아이 어린이집 등원시간 때문에 정말 바빴던지라 [후다닥 요리]가 필요했는데.. 이건 정말 빠른 시간 안에 끝낼 수 있는 메뉴였지요. ↗어제 아침에 오쿠에서 완성되었던 전복닭백숙이었어요~ 이 녀석을 먹고 남은 국물과 살코기가 꽤 되었답니다. 예전엔 삼계탕 먹으러 식당에 가서 큰 뚝배기에 담긴 닭 한마리를 국물까지 남기지 않고 다 ..

전복닭백숙, 간단하고 담백하게 여름나기

잘 먹었습니다!/서가네밥상 서가맘 2017. 7. 13. 12:30

올 여름은 어찌나 더운지. 가만히 있어도 땀이 턱선을 따라 주르륵 흐르고, 찬물에 몸을 헹구고 나와도 물 닦고 옷 입으면서 또 눅눅해지는 거 있죠. 종일 에어컨을 틀자니 아이들 코에 콧물 마를 날이 없고 사실 전기료 걱정도 숨길 수 없고 말예요~ 아이들과 이래 저래 씨름하며 육아를 하고 있자니 날 더워지는 건 체감하면서도 날짜 지나는 건 잊고 있었네요. 그러다가 마트에 장 보러 갔더니 [초복 D-1day]라고 적혀 있는 거 있죠~ 별 생각없이 있다가 깜짝 놀랐답니다, 시간이 너무 빨리 지나가고 있어서 말이죠^^; 장을 보면서 영계 두 마리랑 몸에 좋다는 전복을 한 팩 사서 돌아왔답니다. 복날엔 왠지 수박이나 삼계탕을 먹여야 할 것만 같기도 한데다 전복을 넣으면 안그래도 요즘 계속 밥 안먹겠다고 떼 쓰는 ..

사계절 내내 사랑받는 레몬청 만들기

잘 먹었습니다!/서가네밥상 서가맘 2017. 6. 29. 02:11

오늘은 바람은 꽤나 많이 불었지만 습도가 높은 탓에 하루 종일 덥다는 생각이 머릿속을 떠나질 않았답니다. 덕분에 선풍기를 계속 켜게 되는 날이었답니다. 한 학기를 끝내놓고 어느 정도 컨디션이 회복된 저는 처음에는 집안 곳곳 바닥 청소로 시작을 해서 어떤 날은 화장실 묶은 때를 문지르며 청소를 하고, 또 어느 날은 켜켜이 쌓인 먼지를 닦아내고, 또 하루는 물때와 기름때로 얼룩진 씽크대 배수구 청소를 하고.. 그러면서 하루 하루를 보내고 있었답니다. ↗그러다 오늘은 레몬청을 만들 거라며 사서는 봉지째 냉장고에 넣어두었던 레몬들을 꺼냈답니다. 혹여나 상했을까 걱정을 좀 했는데 꺼내보니 여전히 싱싱한 썬키스트 레몬들이었답니다. 그냥 기분이 더 좋아졌답니다. 우리 둘째 낮잠 깨기 전에 얼른 해야겠다, 우리 첫째 ..

은해향, 정갈하고 건강한 은해사 맛집

잘 먹었습니다!/참 맛집 서가맘 2017. 6. 27. 16:29

기말고사가 끝나고, 과제도 다 제출하면서 무탈하게 한 학기가 지나갔어요. 이게 다 친정 엄마 덕분이었답니다~ 밀린 강의 들으라고 우리 똥강생이 놀려주고, 재워주고, 먹여주고 하셨지요. 어디 강의 듣는 것 뿐이었겠어요, 과제 때문에 동분서주할 때도 그랬고 시험친다고 방문 걸어잠그고 있을 때도 그랬고, 경북육아종합지원센터에서 주관한 부모교육에 참석할 때도 그랬지요. 하하하^^ 그리고 이래저래 신경쓰일까 봐 삼시세끼 밥도 친정엄마가 다 차려주시고 치워주시고 하면서 정말 고생이 많으셨지요. 아~ 결혼하기 전에 엄마 그늘 밑에서 엄마가 차려주던 따뜻한 집밥 따박따박 받아먹던 때가 정말 그립습니다, 그 땐 왜 이렇게 엄마께 고맙다는 생각을 절실히 하지 못했던 것일까요~ "엄마, 감사해요!" 정말 매일 매일 아이들 ..

딸기레몬티, 비타민C가 많아 피로회복에 좋은 향긋한 차.

잘 먹었습니다!/서가네밥상 서가맘 2017. 3. 11. 01:35

한창 딸기가 철인지라 서가네에도 딸기가 한가득 들어왔답니다, 딸기를 좋아하는 우리 아이 주려고 마트 들러 한 팩을 샀는데 우리 아이를 예뻐해주시는 분이 아이 생일 선물로 또 딸기를 한 바구니 주시고, 잼 만들라며 작은 딸기를 또 한 바구니 주시고.. 냉장고에 한 가득 딸기 바구니가 자리를 차지하게 되었답니다. 나눠먹고, 간식으로 먹고, 우유에 갈아서 아침마다 한 잔씩 마시고 했는데도 여전히 많은 딸기! 딸기는 빨리 물러버리는 살이 약한 과일인지라 오래 두고 먹지 못하는 게 아쉬울 따름이었죠, "빨리 딸기를 어떻게 해야 해!" 그래서 언젠가 들렀던 까페에서 맛보았던 딸기레몬청을 만들어 차로 마시기로 했답니다, 향긋하니 맛도 참 좋았던 딸기레몬티. ↗딸기레몬티, 딸기향과 레몬향을 동시에 느낄 수 있는 향긋한..

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