서(徐)가앤스토리

와플도 집에서 내 맘대로, 쿠진아트 와플메이커!

잘 먹었습니다!/서가네밥상 서가맘 2019. 5. 3. 16:26

↗두 달 전, 서가맘의 생일에 꼭 맞춰서 뉴질랜드에 사는 동생이 선물을 보내왔답니다. 언젠가 동생과 함께 까페를 할 때 커피 마시며 가끔 구워먹던 와플이었는데. 그 때를 추억하며 한 번씩 만들어 먹으라고 말이지요, 아이들 간식으로 와플을 구워 주기에도 사실 정말 편하고 말이지요! 그래서 받자 마자 와플을 구워서 생크림 올리고 딸기와 냉동 믹스베리를 올려서 아이들과 함께 맛있게 먹었답니다! 아이들은 "엄마 최고예요!"라고 이야기 해 주었답니다. "동생아, 고맙다!" ↗MODEL WAF-V100KR ↗쿠진아트 와플메이커는 효리네 민박 윤아 와플로 정말 유명하더라고요, 소녀시대 윤아씨가 효리네 민박에 알바생으로 갈 때 서울에서 직접 구매해 가서 민박집 가족들과 손님들에게 구워주게 되면서 많이 알려진 것 같아요..

맛있게 먹고 힘내자, 정월대보름밥!

잘 먹었습니다!/서가네밥상 서가맘 2019. 2. 19. 01:04

오늘은 2019년 새해 처음 맞는 대보름날이랍니다, 정월대보름! 둥근 달이 뜨는 정월대보름에는 풍년과 건강을 기원하며 예로부터 부럼도 깨물고 오곡밥도 지어먹지요. 지금은 거의 달집태우기 행사만 남아 있지만 예전에는 대보름밤이 되면 달집을 태우는 것을 신호로 논둑이나 밭둑에 불을 놓으며 잡초를 태우고 해충도 퇴치하고자 불을 놓곤 했답니다. 서가맘도 아주 아주 어릴 적에 논두렁 태우던 곳에 따라가서 깡통에 구멍을 숭숭 뚫어 불붙은 볏집같은 것을 넣어 빙글 빙글 돌리며 쥐불놀이를 했던 기억이 어렴풋이 난답니다. 그 땐 아무 것도 모르고 그저 불놀이인 줄로만 알았는데 많은 의미가 있더라고요. ↗아이들 장난감 정리하며 정신도 없고 해서 정월대보름이라도 딱히 뭘 해먹을 생각은 없었는데 친정엄마가 잠시 잠깐 분주히 ..

소풍이 더 즐거워지는 도시락싸기♥

잘 먹었습니다!/서가네밥상 서가맘 2018. 10. 6. 16:42

오늘 새벽5시쯤 경남 통영에 상륙했던 태풍 콩레이가 잘 지나가고 오후 시간에는 파란 하늘이 까꿍하고 그 얼굴을 드러내었습니다. 태풍의 영향으로 인해 아직도 산 위로는 구름이 하늘까지 가득하고 바람도 꽤 세게 불어 구름의 이동 속도가 빠르긴 하지만 그래도 이렇게 빠른 시간 안에 파란 하늘을 볼 수 있을 거라고는 생각 못했는데 참 감사한 일이예요. 집에서 내다보이는 금호강에는 평소엔 생각지도 못했던 곳까지 물이 차 올라서 빠르게 급류타기를 하고 있답니다. 둑이 있어서 참 감사하다는 것도 새삼 생각해 본 오늘이었어요. 태풍이 지나간 곳에 피해는 많이 없었는지, 혹여 피해가 있다면 꼭 빠른 시일 내에 복구가 되길 바라는 마음입니다. ↗서가네 두 아이들은 지난 목요일에 화본역으로 기차를 타고 가을 소풍을 다녀왔답..

지친 몸과 마음까지 어루만져 줄 국물요리, 해천탕!

잘 먹었습니다!/서가네밥상 서가맘 2018. 1. 4. 01:25

어느 늦은 밤이었답니다, 밤이라기보다는 새벽이었죠. 아이들을 다 재워놓고 홀로 깨어 빨래를 널면서 [머스트잇]이라는 프로그램을 보다가 해천탕이라는 것을 발견했답니다. 보다 보니 해신탕이라고 익히 들어 알고 있던 음식이었는데 이번엔 해천탕이라고 소개를 하더라고요. MC를 맡은 딘딘이 해천탕은 요즘 SNS에서 아주 핫한 메뉴라면서 국적이 각기 다른 외국인 친구들에게 보양식을 선보인 것이지요. 친구들의 나라에서는 보양식이라는 것이 따로 있는지에 대해 이야기하기도 하고, 이렇게 여러가지 해산물과 닭고기를 다 넣고 요리하는 것이 있는지에 대해서도 이야기를 나누더군요. 딱히 보양식이라는 것은 없지만 몸이 쳐지고 아플 때 꼭 먹는 음식들은 다른 나라에도 있다고 했던 것 같아요. 여러 나라에서 온 출연자들은 여러 가지..

밥상이 풍성해지는 시간, 두 번의 김장

잘 먹었습니다!/서가네밥상 서가맘 2017. 12. 17. 02:28

뜻하지 않게 올 겨울에는 두 번의 김장을 하게 되었습니다. 1차 김장날, 11월 23일에는 절임배추 40kg을 배송받아서 김장을 했답니다. 2차 김장날, 11월 29일에는 정말 정신없이 바빴답니다. 하루 전 날인 28일부터 밭에서 공수해 온 배추 44포기를 아파트 욕조에서 절이고 헹구고. 서울 올라가기 전에 현관에 쌓여있던 배추들을 해결하고 가야 한다는 부담감에 바쁜 일정 가운데서 무리하게 김장을 했더랍니다. 아랫집에는 참으로 죄송한 것이 소금에 푹 절여진 저 배추들을 자정이 넘어서야 다 헹궈냈었다는.. "정말 죄송합니다, 아랫집 입주민 여러분" 여튼, 우여곡절 끝에 두 번째 김장을 잘 마치고는 다음 날 아침 일찍 친정엄마와 우리 아가와 함께 기차를 타고 서울에 갔고, 친정엄마는 2차 수술을 잘 받으셨답..

한 해 먹거리, 김장-맛있는 김치양념

잘 먹었습니다!/서가네밥상 서가맘 2017. 12. 17. 00:57

서가네에서는 올해 김장을 두 번 했답니다. 지난 11월 23일, 해남절임배추를 40kg 사다가 한 번 김치를 담고 11월 29일 동생이 공수해 온 싱싱하고 고소한 무농약 배추 44포기를 저희 집 욕조에서 차곡차곡 쌓으며 천일염으로 절여두었다가 또 한 번 담고. 아, 정말 김장은 배추를 소금에 절이고 헹구는 게 제일 힘든 일인 것 같습니다. 한 번도 아니고 여러 번을 헹궈야 하니. 휴~ 여튼, 이 많은 김치를 어떻게 하나 싶었는데 친정엄마와 남동생네, 그리고 서가네가 사이좋게 나눠놓고 보니 그리 많은 양도 아닌 것 같았답니다. 게다가 두 번째 김장은 제가 배추를 완전 푹 절여놔서 배추 포기는 많은데 쌓아놓고 보면 얼마 안 되어 보이는 느낌이랄까. 김치통 한 통에 들어간 배추의 포기수가 지난번과는 확연히 달..

밥상 일년농사 김장, 배추절이기

잘 먹었습니다!/서가네밥상 서가맘 2017. 12. 14. 00:35

얼마 전 남동생이 처가댁에서 배추를 한가득 싣고 왔었답니다. 세어보니 대략 50포기 정도였어요. 이미 절임배추 40kg으로 김장을 조금 해 두었지만 그래도 이렇게 싱싱하고 속이 노란 맛있는 배추를 받았는데 가만 있을 수 있나요. 친정 엄마와 동생네와 서가네가 일년동안 맛있게 먹을 김치를 더 담그기로 했답니다. 집에 김치가 똑 떨어지면 양식 떨어진 것처럼 괜히 마음이 허전한데 이렇게 많이 담아서 나눠먹을 생각을 하니 벌써부터 마음이 푸근해집니다. ↗2017년 11월 28일, 친정 엄마와 함께 현관 한쪽에 수북이 쌓여있던 배추의 겉잎은 말려서 우거지를 하려고 따로 떼서 모으고 전잎은 쓰레기 봉투에 넣어가며 배추를 손질했답니다. 뿌리를 잘라내고 배추 밑동에 칼집을 살짝 내어 4등분이 되도록 배추를 찢었지요. ..

찬밥, 어떻게 하세요?

잘 먹었습니다!/서가네밥상 서가맘 2017. 11. 14. 14:31

빨갛게, 노랗게 물들었던 나뭇잎들이 바람에 떨어지는 모습이 꼭 영화 속 한 장면 같다는 생각이 들었습니다. 앞서 달리는 자동차 뒤로 또르르 굴러다니는 나뭇잎들은 마치 멋진 춤을 추며 자기들만의 무도회를 하는 듯 보였지요. 따스한 햇살을 받으며 차 안에서 보는 모습은 그렇게나 아름답기 그지 없었답니다. 그러나 극적인 모습을 만들어가는 그 바람이 제 어깨를 스칠 때면 저는 어김없이 움츠러들기 마련이었지요. 햇살마저 들지 않는 그늘에서는 바람이 느껴지지 않아도 어찌나 추운지.. 난방이 안되는 강의실에서 이틀 동안을 보냈더니 영 맥을 못 추겠더라고요. ↗아침에 먹고 남은 밥이 밥솥에 꽤 많이 있었답니다. 보통 전기밥솥에 밥이 남으면 그냥 '보온'을 켜 두던데 저는 그 방법을 정말 싫어한답니다. 요즘 전기압력밥솥..

온가족이 즐기는 잡채 맛있게 만들기

잘 먹었습니다!/서가네밥상 서가맘 2017. 10. 2. 16:13

지난 토요일에는 서가파파와 함께 맛있는 전을 한 광주리 가득 만들며 명절 분위기를 내 보았었는데 어째 잡채가 없으니 허전하다고 해야 할까요. 파파도 우리 아이들도 잡채를 참 좋아하거든요. 저는 원래 잡채를 많이 즐기진 않는 편인데 가족 모두가 좋아하는지라 종종 하게 되었답니다. 저도 요즘은 잘 먹고 말이지요. 그리하여 어제 저녁에는 맛있는 잡채를 만들었지요. 전굽기, 신랑과 함께 하는 명절준비 http://liebejina.com/80 ↗한 접시 가득 담은 잡채예요, 식탁에 둘러 앉아 저녁 먹으면서 잡채 한 접시를 뚝딱 해치우고는 조금 더 덜어서 먹었답니다. 이렇게나 좋아들 하는지라 안 할 수가 없지요. 많이들 번거로워하고 어렵게들 생각하는 잡채이지만 사실은 참 쉬운 음식이랍니다. 한 번 볼까요? ↗당면..

전굽기, 신랑과 함께 하는 명절 준비

잘 먹었습니다!/서가네밥상 서가맘 2017. 10. 1. 09:00

추석은 중추절이라고도 하고 가위, 한가위라고도 하는 우리 민족 고유의 가장 큰 명절이랍니다. 농사를 짓던 우리 민족에게 1년간 땀 흘리며 지은 농사의 결실을 맺는 풍성하고도 즐거운 축제였던 것이지요. 곡식과 과일과 채소가 이토록 풍성한데다 여름처럼 덥지도, 겨울처럼 춥지도 않고 않은 선선한 바람이 불어오는 너무도 아름다운 계절인지라 '더도 말고 덜도 말고 한가위만큼만.'이라는 말도 있지요. 추석이 가까워지면 아침 저녁으로 기온이 선선한지라 짧았던 여름옷을 넣어두고 가을옷을 꺼내 입게 된답니다. 저도 요 며칠 갑자기 아침 저녁으로 너무 쌀쌀해져서 긴 옷을 꺼내 입고 있지요. 이렇게 계절의 변화에 맞추어 예로부터 추석이 되면 새 옷을 지어 입었답니다, 흔히 듣던 '추석빔'이 바로 이 것이지요. 옛날 머슴을 ..

Copyright © 서(徐)가앤스토리 All Rights Reserved
Designed by JB FACTORY

티스토리툴바